Skip to content

Гост баранина котлетное мясо

Скачать гост баранина котлетное мясо PDF

Semi-prepared boneless meat products in pieces for child nutrition. Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. Основные положения" Сведения о стандарте. В случае пересмотра замены или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты".

Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет. Настоящий стандарт распространяется на мясные кусковые бескостные полуфабрикаты из говядины, конины, свинины и баранины для детского питания далее - полуфабрикаты в охлажденном, подмороженном и замороженном состоянии, предназначенные для питания детей старше 1,5 лет в организованных коллективах и для реализации.

Требования к качеству и требования, обеспечивающие безопасность, указаны в 4. В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка ГОСТ Р Промышленность мясная. Разделка говядины на отрубы.

Технические условия ГОСТ Р Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus ГОСТ Р Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек колиформных бактерий. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Разделка свинины на отрубы. Свинина в тушах и полутушах. Свинина для детского питания.

Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинках. Технические условия ГОСТ 8. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ Пергамент растительный.

Продукция выпускается в охлажденном виде и предназначена для реализации через сеть розничной и оптовой торговли, а также для приготовления блюд и кулинарных изделий из мяса в предприятиях общественного питания. Изделия готовы к употреблению после термической обработки и предназначены для реализации в торговых сетях и в предприятиях общественного питания.

Изделия выпускаются в соответствии с ТУ Данная технологическая инструкция принадлежит на правах собственности правах владения, пользования и распоряжения разработчику и держателю подлинника наименование предприятия или ФИО индивидуального предпринимателя и не может быть полностью или частично воспроизведена, тиражирована или распространена без разрешения собственника.

Другие предприятия, учреждения, организации независимо от форм собственности и подчинения, граждане — субъекты предпринимательской деятельности могут применять настоящую технологическую инструкцию в соответствии с договорными обязательствами с владельцем.

К полуфабрикатам относят изделия из натурального и рубленого мяса без термической обработки. Это изделия, максимально подготовленные для кулинарной обработки.

EPUB, EPUB, PDF, EPUB

Похожее:


  • Гост на неподвижные опоры
  • Гост на яблочный сок
  • Гост 25397-90 скачать
  • Сертификат соответствия гост р википедия
  • Шпатлевка эп-0020 гост 28379-89 цена
  • Гост щебня для бетона
  • Смеситель для душа гост 19681-94